Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
- 150 gramas de Cream Cheese Light
- 2 colheres de sopa de uvas-passas claras
- 2 colheres de sopa de leite
- Sal a gosto
- 200 gramas de massa fresca para lasanha
- 1 colher de sopa de manjericão picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 2 latas de tomate pelado picado
- 1 colher de sopa de mostarda
- Pimenta calabresa e noz-moscada
- Queijo parmesão ralado para servir
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o frango, o Cream Cheese Light, as uvas-passas, o leite e o sal
- Espalhe bem esse recheio sobre a massa de lasanha
- Apenas deixe uma borda sem recheio na parte de cima da massa para enrolar
- O próximo passo é cortar os rolos recheados em rodelas de 3cm e reserve
- Em uma panela, aqueça o azeite e frite o alho
- Junte tomate pelado, mostarda, pimenta calabresa, noz-moscada e sal
- Deixe o molho apurar, em fogo baixo, por 5 minutinhos, mexendo de vez em quando
- Coloque uma porção do molho em um refratário e disponha os rondelis, deixando a parte cortada virada pra cima
- Despeje o restante do molho por cima e leve ao forno preaquecido em temperatura média, coberto com papel-alumínio, por 30 minutos
- Sirva a seguir, polvilhado com queijo parmesão ralado
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